СТ РК 1974-2010
Пищевые продукты
Определение Т-2 токсина хроматографическим методом
Содержание
1. Область применения
2. Нормативные ссылки
3. Сущность метода
4. Аппаратура, материалы и реактивы
5. Отбор проб
6. Метод обнаружения, идентификация и определения содержания Т-2 токсина
7. Требования безопасности
1. Область применения
Настоящий стандарт устанавливает методы по обнаружению, идентификации и определению Т-2 токсина в пищевых продуктах и продовольственном сырье.
2. Нормативные ссылки
Для применения настоящего стандарта необходимы следующие ссылочные нормативные документы:
ГОСТ 12.1.004-91 Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие требования;
ГОСТ 12.1.005-88 Система стандартов безопасности труда. Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны;
ГОСТ 12.1.007-76 Система стандартов безопасности труда. Вредные вещества. Классификация и общие требования безопасности;
ГОСТ 12.1.019-79 Система стандартов безопасности труда. Электробезопасность. Общие требования и номенклатура видов защиты;
ГОСТ 12.4.009-83 Система стандартов безопасности труда. Пожарная техника для защиты объектов. Основные виды. Размещение и обслуживание;
ГОСТ 12.4.021-75 Система стандартов безопасности труда. Системы вентиляционные. Общие требования;
ГОСТ 83-79 Натрий углекислый. Технические условия;
ГОСТ 1770-74 Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия;
ГОСТ 2603-79 Ацетон. Технические условия;
ГОСТ 4166-76 Натрий сернокислый безводный. Технические условия;
ГОСТ 4204-77 Кислота серная. Технические условия;
ГОСТ 4234-77 Калий хлористый. Технические условия;
ГОСТ 5955-75 Бензол. Технические условия;
ГОСТ 6995-77 Метанол. Технические условия;
ГОСТ 8613-75 Воронки делительные. Технические условия;
ГОСТ 10394-72 Колбы плоскодонные, круглодонные и грушевидные. Технические условия;
ГОСТ 12430-66 Сельскохозяйственная продукция. Методы отбора образцов при карантинном досмотре и экспертизе.
ПРИМЕЧАНИЕ. При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов по ежегодно издаваемому информационному указателю «Указатель нормативных документов по стандартизации» по состоянию на текущий год и соответствующим ежемесячно издаваемым информационным указателям, опубликованным в текущем году. Если ссылочный документ заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться замененным (измененным) документом. Если ссылочный документ отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку
3. Сущность метода
Сущность метода заключается в извлечении токсина, очистке экстракта с последующей доочисткой в хроматографической колонке на пластинке «Силуфол» с помощью препаративной ТСХ (раствор А).
4. Аппаратура, материалы и реактивы
Аппарат для встряхивания проб типа АВУ-6С по ТУ 6245-78.
