ГОСТ ISO 21571-2018
Продукция пищевая
Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и производных продуктов
Экстрагирование нуклеиновых кислот
(ISO 21571:2005, Foodstuffs - Methods of analysis for the detection of genetically
modified organisms and derived products - Nucleic acid extraction, IDT)
Methods of analysis for the detection of genetically modified organisms and derived products
Nucleic acid extraction
Введение
1. Область применения
2. Нормативные ссылки
3. Принцип метода
4. Общие требования к лаборатории
5. Методика
6. Оценка результатов
7. Протокол испытаний
Приложение А (обязательное) Методы экстрагирования ДНК
Приложение В (обязательное) Методы количественной оценки экстрагированной ДНК
Библиография
Приложение ДА (справочное) Сведения о соответствии ссылочного международного стандарта межгосударственному стандарту
Введение
Исследование генетически модифицированных организмов (ГМО) и производных продуктов осуществляется посредством следующих стадий, выполняемых последовательно или одновременно. После отбора проб нуклеиновые кислоты экстрагируются из навески пробы. Экстрагированные нуклеиновые кислоты далее могут быть очищены в процессе экстрагирования или после него. Следующими этапами являются: оценка количества экстрагированных нуклеиновых кислот (при необходимости), разведение нуклеиновых кислот (при необходимости) и выполнение аналитических процедур, например полимеразной цепной реакции (ПЦР). Указанные этапы подробно изложены в настоящем стандарте и следующих международных стандартах:
- ISO 21569 «Продукты пищевые. Методы анализа на обнаружение генетически модифицированных организмов и их производных продуктов. Качественные методы, основанные на нуклеиновой кислоте»;
- ISO 21570 «Продукты пищевые. Методы анализа на обнаружение генетически модифицированных организмов и их производных продуктов. Количественные методы, основанные на нуклеиновой кислоте».
Дополнительная информация об общих требованиях и определениях, относящихся к упомянутым выше этапам, приведена в ISO 24276 «Продукты пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и полученных из них продуктов. Общие требования и определения».
(Amd.1:2013)
1. Область применения
Настоящий стандарт устанавливает общие требования и специфические методы экстрагирования, очистки и количественной оценки дезоксирибонуклеиновой кислоты (ДНК). Эти методы изложены в приложениях А и В.
Настоящий стандарт разработан для пищевых матриц, но может быть также применен к другим матрицам, например зерновым культурам и кормам.
Настоящий стандарт следует применять совместно с ISO 21569, ISO 21570 в части аналитических методов на основе нуклеиновых кислот, в частности качественных аналитических методов, установленных в ISO 21569, и количественных аналитических методов, установленных в ISO 21570.
2. Нормативные ссылки
