СТ РК 2851-2016
Туристско-экскурсионные обслуживание
Гостевые дома
Общие требования
(ГОСТ Р 56641-2015 «Услуги малых средств размещения. Сельские гостевые дома. Общие требования», MOD)
Содержание
1. Область применения
2. Нормативные ссылки
3. Термины и определения
4. Общие требования к гостевым домам
5. Требования к услугам гостевого дома
6. Требования безопасности гостевого дома
7. Требования к персоналу гостевого дома
8. Управление качеством
Библиография
1. Область применения
Настоящий стандарт устанавливает общие требования к гостевым домам и услугам, предоставляемым гостевыми домами.
Положения настоящего стандарта распространяются на услуги гостевых домов, предоставляемые организациями различных форм собственности, индивидуальными предпринимателями и физическими лицами в установленном законодательством Республики Казахстан порядке.
2. Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
СТ РК 1195-2002 Туристско-экскурсионные услуги. Требования по обеспечению безопасности туристов и экскурсантов.
СТ РК 2846-2016 Доступные места (средства) размещения для туристов с ограниченными физическими возможностями. Общие требования.
СТ РК БС ЕН ИСО 18513-2010 Туристские услуги. Гостиницы и другие места размещения туристов. Термины и определения.
ГОСТ 32613-2014 Туристские услуги. Услуги туризма для людей с ограниченными физическими возможностями. Общие требования
Примечание - При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов и классификаторов по каталогу «Документы по стандартизации» по состоянию на текущий год и соответствующим периодически издаваемом информационном каталоге, опубликованном в текущем году. Если ссылочный документ заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться замененным (измененным) документом. Если ссылочной документ отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.
(Измененная редакция, Изм. № 1).
3. Термины и определения
В настоящем стандарте применены термины по СТ РК БС ЕН ИСО 18513, а также следующие термины с соответствующими определениями:
3.1. Сельский туризм: Деятельность по организации отдыха в сельской местности или в малых городах (при отсутствии промышленных зон и многоэтажной застройки) с предоставлением услуг гостеприимства в частном секторе, ориентированная на использование природных, культурно-исторических и других ресурсов, традиционных для данной местности.
Примечание - Малые города являются центром либо входят в состав аульного административного района.
