Постановление Правительства Республики Таджикистан от 30 декабря 2023 года № 567
О Техническом регламенте «Безопасность мяса птицы и продукции его переработки»
В соответствии со статьей 8 Закона Республики Таджикистан «О техническом нормировании» Правительство Республики Таджикистан ПОСТАНОВЛЯЕТ:
1. Утвердить Технический регламент «Безопасность мяса птицы и продукции его переработки» (прилагается).
2. Агентству по стандартизации, метрологии, сертификации и торговой инспекции при Правительстве Республики Таджикистан, Комитету продовольственной безопасности при Правительстве Республики Таджикистан совместно с соответствующими министерствами и ведомствами принять необходимые меры по реализации настоящего Технического регламента.
3. Настоящее постановление ввести в действие по истечении шести месяцев после официального опубликования.
| Председатель Правительства Республики Таджикистан | Эмомали Рахмон |
Утвержден
постановлением Правительства
Республики Таджикистан
от 30»декабря 2023 года № 567
ТЕХНИЧЕСКИЙ РЕГЛАМЕНТ
«Безопасность мяса птицы и продукции его переработки»
1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
1. Технический регламент «Безопасность мяса птицы и продукции его переработки» (далее - Технический регламент) устанавливает обязательные для применения и исполнения требования к продуктам убоя сельскохозяйственной птицы и продукции их переработки, выпускаемым в обращение на территории Республики Таджикистан, требования к процессам их производства, хранения, перевозки (транспортирования), реализации и утилизации, а также требования к маркировке и упаковке продуктов убоя птицы и продукции их переработки для обеспечения свободного перемещения продукции.
2. Технический регламент разработан в целях защиты жизни и здоровья человека, окружающей среды, жизни и (или) здоровья животных, предупреждения действий, вводящих в заблуждение потребителей.
3. Объектами технического нормирования Технического регламента являются:
1) продукты убоя сельскохозяйственной птицы и продукция их переработки:
- мясо птицы;
- субпродукты птицы;
- жиры птицы пищевые (жир-сырец, жир топленый);
- мясо птицы механической обвалки;
- кость птицы пищевая и продукты ее переработки;
- кожа птицы;
- сырье коллагенсодержащее птицы и продукты его переработки;
- полуфабрикаты из мяса (субпродуктов) птицы;
- кулинарные продукты из мяса (субпродуктов) птицы;
- колбасные изделия из мяса (субпродуктов) птицы;
- продукты из мяса (субпродуктов) птицы;
- консервы из мяса (субпродуктов) птицы;
- продукты сухие из мяса птицы;
- белок птичий пищевой сухой и продукты на его основе;
- бульоны;
- продукты убоя птицы для детского питания;
- продукция из мяса птицы для детского питания;
2) процессы производства, хранения, перевозки (транспортирования), реализации и утилизации продуктов убоя птицы и продукции их переработки.
4. Действие Технического регламента не распространяются на следующую продукцию:
