ГОСТ 5480-2023
Масла растительные и натуральные жирные кислоты
Методы определения мыла
Vegetable oils and natural fatty acids. Methods for determination of soap
Содержание
1. Область применения
2. Нормативные ссылки
3. Термины и определения
4. Условия проведения измерений
5. Сущность методов
6. Отбор проб
7. Качественный метод (определение отсутствия мыла)
8. Метод определения массовой доли мыла титрованием спирто-гексанового раствора
9. Метод определения массовой доли мыла титрованием ацетонового раствора
10. Метод определения массовой доли мыла с применением изопропилового спирта
11. Метрологические характеристики методов
12. Требования безопасности при проведении работ
13. Требования к квалификации оператора
1. Область применения
Настоящий стандарт распространяется на рафинированные растительные масла после щелочной нейтрализации и натуральные жирные кислоты и устанавливает качественный и количественные методы определения в них остаточного содержания мыла.
2. Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударственные стандарты:
ГОСТ 12.1.007 Система стандартов безопасности труда. Вредные вещества. Классификация и общие требования безопасности
ГОСТ 1770 (ИСО 1042-83, ИСО 4788-80) Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия
ГОСТ 2603 Реактивы. Ацетон. Технические условия
ГОСТ 3118 Реактивы. Кислота соляная. Технические условия
ГОСТ 4204 Реактивы. Кислота серная. Технические условия
ГОСТ 4328 Реактивы. Натрия гидроокись. Технические условия
ГОСТ 4919.1-2016 Реактивы и особо чистые вещества. Методы приготовления растворов индикаторов
ГОСТ 6709 Вода дистиллированная. Технические условия
ГОСТ 9805 Спирт изопропиловый. Технические условия
ГОСТ 18300 Спирт этиловый ректификованный технический. Технические условия
ГОСТ 25336 Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и размеры
ГОСТ 25794.1 Реактивы. Методы приготовления титрованных растворов для кислотно-основного титрования
ГОСТ 29039 Кислота олеиновая техническая. Приемка и методы испытаний
ГОСТ 29169 (ИСО 648-77) Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки с одной отметкой
ГОСТ 29251 (ИСО 385-1-84) Посуда лабораторная стеклянная. Бюретки. Часть 1. Общие требования
ГОСТ 32190 Масла растительные. Правила приемки и методы отбора проб
ГОСТ ISO 10539 Жиры и масла животные и растительные. Метод определения щелочности
ГОСТ OIML R 76-1 Государственная система обеспечения единства измерений. Весы неавтоматического действия. Часть 1. Метрологические и технические требования. Испытания
