СТ РК 3573-2020
Овощи, фрукты и продукты их переработки
Определение содержания мышьяка и ртути методом
инверсионной вольтамперометрии
Содержание
1. Область применения
2. Нормативные ссылки
3. Термины и определения
4. Сущность метода
5. Требования безопасности
6. Требования к условиям выполнения измерений
7. Требования к средствам измерений, вспомогательному оборудованию и материалам, реактивам и материалам
8. Подготовка к выполнению измерений
9. Отбор и подготовка проб
10. Выполнение измерений
11. Обработка и представление результата измерений
12. Требования к точности результата измерений
13. Контроль точности результата измерений
Библиография
1. Область применения
Настоящий стандарт устанавливает метод инверсионной вольтамперометрии по определению содержания мышьяка и ртути в овощах, фруктах и продуктах их переработки (далее - продукция плодоовощная) в диапазоне измерений мышьяка от 0,02 до 2,00 млн-1 (мг/дм3), ртути - от 0,01 до 0,10 млн-1 (мг/дм3).
2. Нормативные ссылки
Для применения настоящего стандарта необходимы следующие документы по стандартизации:
СТ РК 1740-2007 Продукты переработки плодов и овощей. Правила приемки, методы отбора проб.
СТ РК 2729-2015 Качество воды. Вода для лабораторного анализа. Технические требования и методы испытаний.
СТ РК 3219-2018 Контроль объекта аналитический. Термины и определения.
ГОСТ 8.315-97 Стандартные образцы состава и свойств веществ и материалов. Основные положения.
ГОСТ 12.1.007-76 Система стандартов безопасности труда. Вредные вещества. Классификация и общие требования безопасности.
ГОСТ 12.2.007.0-75 Система стандартов безопасности труда. Изделия электротехнические. Общие требования безопасности.
ГОСТ 1770-74 Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия.
ГОСТ 2156-76 Натрий двууглекислый. Технические условия.
ГОСТ 4212-2016 Реактивы. Методы приготовления растворов для колориметрического и нефелометрического анализа.
ГОСТ 4517-2016 Реактивы. Методы приготовления вспомогательных реактивов и растворов, применяемых при анализе.
ГОСТ 4526-75 Реактивы. Магний оксид. Технические условия.
ГОСТ 5841-74 Реактивы. Гидразин сернокислый.
ГОСТ 6709-72 Вода дистиллированная. Технические условия.
ГОСТ 10652-73 Реактивы. Соль динатриевая этилендиамин N,N,N',N'-тетрауксусной кислоты 2-водная (три л он Б). Технические условия.
ГОСТ 10929-76 Реактивы. Водорода пероксид. Технические условия.
ГОСТ 11088-75 Реактивы. Магний нитрат 6-водный. Технические условия.
ГОСТ 11125-84 Кислота азотная особой чистоты. Технические условия.
ГОСТ 12026-76 Бумага фильтровальная лабораторная. Технические условия.
ГОСТ 14262-78 Кислота серная особой чистоты. Технические условия.
ГОСТ 15130-86 Стекло кварцевое оптическое. Общие технические условия.
ГОСТ 16317-87 Приборы холодильные электрические бытовые. Общие технические условия.
ГОСТ 24104-2001 Весы лабораторные общего назначения и образцовые. Общие технические условия.
