ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН
Государственная система сертификации Республики Казахстан
ПОРЯДОК СЕРТИФИКАЦИИ ПРОДУКЦИИ
ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ И
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА
СТ РК 3.27-2002
Содержание
1 Область применения
2 Нормативные ссылки
3 Термины и определения общих понятий
4 Общие положения
5 Порядок проведения сертификации
Приложение А
Приложение Б
Приложение В
Приложение Г
1 Область применения
Настоящий стандарт устанавливает основные процедуры и порядок проведения сертификации продукции пищевой промышленности и сельскохозяйственного производства (далее - пищевая продукция) в Государственной системе сертификации Республики Казахстан (далее - ГСС Республики Казахстан).
Настоящий стандарт обязателен для аккредитованных органов по сертификации, испытательных лабораторий (центров), заявителей, экспертов-аудиторов ГСС Республики Казахстан, а также для юридических и физических лиц, участвующих в деятельности ГСС Республики Казахстан.
Порядок сертификации конкретных видов однородной пищевой продукции устанавливается в отдельных документах с учетом особенностей производства, поставок и испытаний.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты:
СТ РК 1.1-2000 Государственная система стандартизации Республики Казахстан. Стандартизация и смежные виды деятельности. Термины и определения.
СТ РК 3.0-2001 Государственная система сертификации Республики Казахстан. Основные положения.
СТ РК 3.1-2001 Государственная система сертификации Республики Казахстан. Знак соответствия. Технические требования.
СТ РК 3.4-94 Государственная система сертификации Республики Казахстан. Порядок проведения сертификации продукции. Общие требования.
СТ РК 3.9-97 Государственная система сертификации Республики Казахстан. Сертификация импортируемой продукции. Общие положения.
СТ РК 3.10-97 Государственная система сертификации Республики Казахстан. Порядок рассмотрения апелляций.
СТ РК 3.11-97 Государственная система сертификации Республики Казахстан. Структура и порядок ведения государственного реестра системы.
СТ РК 3.25-2001 Государственная система сертификации Республики Казахстан. Порядок маркирования продукции и услуг знаком соответствия.
СТ РК 1014-2000 Идентификация продукции. Общие положения.
3 Термины и определения общих понятий
В настоящем стандарте применяются термины и определения в соответствии с СТ РК 1.1 и СТ РК 3.0.
В дополнение к ним в настоящем стандарте установлены следующие термины и их определения:
3.1 Группа однородной продукции: максимально возможная совокупность, характеризующаяся общностью целевого (функционального) назначения, областью применения, технологического решения и номенклатуры основных показателей качества.
3.2 Идентификация продукции: процедура, обеспечивающая в сфере производства, обращения, эксплуатации, однозначное распознавание определенной продукции среди подобной, по отличительным признакам.
