ГОСТ 30483-97
Зерно
Методы определения общего и фракционного содержания сорной и зерновой примесей;
содержания мелких зерен и крупности; содержания зерен пшеницы, поврежденных
клопом-черепашкой; содержания металломагнитной примеси
Grain. Methods for determination of general and fractional content
of extraneous matter and damaged grains; content of small grains and grain size; content
of grains attacked by pests; content of metallic particles
ОКСТУ 9709
MКС 65.120
67.060
(Поправка).
Содержание
1. Метод отбора проб
2. Аппаратура, материалы и реактивы
3. Проведение определения
Приложение 1 (обязательное). Перечень применяемых лабораторных сит
Приложение 2 (справочное). Примеры расчета содержания испорченных и поврежденных зерен пшеницы, гречихи и проса
Приложение 3 (обязательное). Схема проведения оценки качества зерна риса
Приложение 4 (справочное). Пример расчета содержания в рисе испорченных, меловых, красных и пожелтевших зерен
Приложение 5 (справочное). Примеры применения норм допускаемых расхождений
Приложение 6 (справочное). Пример расчета содержания мелкого зерна и крупности ячменя пивоваренного
Настоящий стандарт распространяется на зерно зерновых и семена бобовых культур, предназначенные для продовольственных, кормовых и технических целей, а также солод и устанавливает методы определения содержания:
сорной примеси и ее фракций, в том числе испорченных зерен, а также вредной и особо учитываемой примесей;
зерновой примеси и ее фракций, в том числе поврежденных зерен, а также семян бобовых культур, поврежденных зерновками и листовертками;
сорной и зерновой примесей риса, а том числе меловых зерен, а также красных, пожелтевших, зеленых стекловидных и глютинозных зерен риса;
зерен пшеницы, поврежденных клопом-черепашкой;
мелких зерен и крупности;
металломагнитной примеси.
Сущность методов заключается в выделении примесей из навески зерна или семян бобовых культур путем ручной разборки с применением сит для облегчения разборки.
1. Метод отбора проб
Отбор проб - по ГОСТ 13586.3.
2. Аппаратура, материалы и реактивы
Весы лабораторные общего назначения с допускаемой погрешностью взвешивания ±1 г.
Шелушитель для риса и проса марок ГДФ-1М, У17-ЕШЗ или других марок*.
Шелушитель или устройство для снятия пленок овса марки У1-ЛШО или других марок*.
Устройство для шлифования риса марки УШР или других марок*.
Кукурузомолотилка лабораторная марки ЛКМ-2-61 или других марок*.
________________
* Устройства для шелушения, шлифования или обмолота зерна других марок должны иметь метрологические характеристики не ниже тех, что указаны в паспортах основных устройств.
Устройство для разрезания зерен гречихи У1-ЕЗГ.
Рассев лабораторный с круговыми движениями сит РА-5, РА-5М, У1-ЕРЛ и рассев лабораторный с прямолинейными возвратно-поступательными движениями сит РЛ-ЗМ (ЛР-3).
Доска лабораторная.
Пинцет.
Скальпель или лезвие бритвы.
Шпатель.
Чашки для навесок.
