УТВЕРЖДЕН
Решением Комиссии
Таможенного союза
от 9 декабря 2011 г. № 882
ТЕХНИЧЕСКИЙ РЕГЛАМЕНТ
ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА
ТР ТС 023/2011
Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей
Вступает в силу с 1 июля 2013 года
См: О применении национальных стандартов Российской Федерации и Республики Беларусь, взаимосвязанных с техническими регламентами Таможенного союза на территории Республики Казахстан
Содержание
Предисловие
Статья 1. Область применения настоящего технического регламента
Статья 2. Термины и определения
Статья 3. Правила обращения соковой продукции из фруктов и (или) овощей на рынке
Статья 4. Правила идентификации соковой продукции из фруктов и (или) овощей
Статья 5. Требования безопасности соковой продукции из фруктов и (или) овощей
Статья 6. Требования к процессам производства и обращения соковой продукции из фруктов и (или) овощей
Статья 7. Обеспечение соответствия требованиям безопасности
Статья 8. Оценка (подтверждение) соответствия соковой продукции из фруктов и (или) овощей
Приложение 1. Микробиологические показатели безопасности консервированной соковой продукции из фруктов и (или) овощей (требования промышленной стерильности)
Приложение 2. Фрукты и овощи, используемые для производства соковой продукции. Требования к содержанию растворимых сухих веществ в восстановленных соках, соках прямого отжима и во фруктовых пюре или в овощных пюре. Объемная доля сока из фруктов либо сока из овощей, или фруктового пюре, или овощного пюре во фруктовых и (или) в овощных нектарах
Приложение 3. Перечень пищевых добавок и технологических средств, разрешенных для использования при производстве соковой продукции из фруктов и (или) овощей
Предисловие
1. Настоящий технический регламент Таможенного союза разработан в соответствии с Соглашением о единых принципах и правилах технического регулирования в Республике Беларусь, Республике Казахстан и Российской Федерации от 18 ноября 2010 г.
2. Настоящий технический регламент Таможенного союза разработан с целью установления на единой таможенной территории Таможенного союза единых обязательных для применения и исполнения требований к соковой продукции из фруктов и (или) овощей, обеспечения свободного перемещения соковой продукции из фруктов и (или) овощей, выпускаемой в обращение на единой таможенной территории Таможенного союза.
3. Если в отношении соковой продукции из фруктов и (или) овощей приняты иные технические регламенты Таможенного союза, устанавливающие требования к соковой продукции из фруктов и (или) овощей, то соковая продукция из фруктов и (или) овощей должна соответствовать требованиям технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется.
Статья 1. Область применения настоящего технического регламента
