СТ РК 3.6-2010
Государственная система технического регулирования Республики Казахстан
Оценка соответствия
Руководство по подтверждению соответствия услуг общественного питания
Содержание
1. Область применения
2. Нормативные ссылки
3. Термины и определения
4. Общие требования к подтверждению соответствия услуг общественного питания
5. Порядок подтверждения соответствия услуг общественного питания
Приложение А (обязательное). Схемы сертификации услуг предприятия общественного питания
Приложение Б (информационное). Перечень документов, представляемых предприятием общественного питания органу по подтверждению соответствия
Приложение В (информационное). Форма акта сертификационной проверки
Библиография
1. Область применения
Настоящий стандарт устанавливает порядок подтверждения соответствия услуг и работ в области общественного питания (далее - услуг общественного питания) в форме сертификации соответствия или в форме декларирования соответствия в Государственной системе технического регулирования Республики Казахстан.
Настоящий стандарт обязателен для аккредитованных органов по подтверждению соответствия, испытательных лабораторий (центров), а также для юридических и физических лиц, занятых деятельностью в сфере оказания услуг общественного питания на территории Республики Казахстан при подтверждении их соответствия.
2. Нормативные ссылки
Для применения настоящего стандарта необходимы следующие ссылочные нормативные правовые акты и нормативные документы:
Постановление Правительства Республики Казахстан от 20 апреля 2005 года № 367 «Об обязательном подтверждении соответствия продукции в Республике Казахстан».
Постановление Правительства Республики Казахстан от 21 апреля 2005 года № 371 «Об утверждении Правил внутренней торговли».
Постановление Правительства Республики Казахстан от 4 февраля 2008 года № 90 «Об утверждении Технического регламента «Процедуры подтверждения соответствия».
СТ РК 1.9-2007 Государственная система технического регулирования Республики Казахстан. Порядок применения международных, региональных и национальных стандартов иностранных государств, других нормативных документов по стандартизации в Республике Казахстан.
СТ РК 3.1-2001 Государственная система технического регулирования Республики Казахстан. Знак соответствия. Технические требования.
СТ РК 3.4-2008 Государственная система технического регулирования Республики Казахстан. Формы сертификатов соответствия, декларации о соответствии и порядок их заполнения.
СТ РК 3.25-2001 Государственная система технического регулирования Республики Казахстан. Порядок маркирования продукции и услуг знаком соответствия.
СТ РК 1014-2000 Идентификация продукции. Общие положения.
СТ РК 1817-2008 Общественное питание. Требования к производственному персоналу.
СТ РК ИСО/МЭК 65-2001 Общие требования к органам по сертификации продукции.
СТ РК ИСО/МЭК 17025-2007 Общие требования к компетентности испытательных и калибровочных лабораторий.
