ГОСТ 32190-2013
Масла растительные
Правила приемки и методы отбора проб
Vegetable oils. Acceptance rules and methods of sampling
Содержание
1. Область применения
2. Нормативные ссылки
3. Термины и определения
4. Средства для отбора проб и тара для отбора проб
5. Правила приемки
6. Методы отбора проб
7. Маркировка
8. Хранение проб
Приложение А (обязательное). Основные средства для отбора проб
Приложение Б (обязательное). Способы разогрева твердых и затвердевших масел
Приложение В (справочное). Температурные интервалы отбора проб предварительно разогретых масел
Библиография
1. Область применения
Настоящий стандарт распространяется на растительные масла, в том числе подвергнутые переработке с изменением химического состава, любого места происхождения, назначения, способа производства, и устанавливает правила приемки, методы и средства отбора проб нерасфасованных и расфасованных растительных масел.
2. Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ 8.579-2002 Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и импорте
ГОСТ 16504-81 Система государственных испытаний продукции. Испытания и контроль качества продукции. Основные термины и определения
ГОСТ 17527-2003 Упаковка. Термины и определения
ГОСТ 18321-73 Статистический контроль качества. Методы случайного отбора выборок штучной продукции
3. Термины и определения
В настоящем стандарте применяют термины по [1], а также следующие термины с соответствующими определениями:
3.1 растительное масло: по [1];
3.2 растительные масла, модифицированные: продукты, получаемые в результате гидрогенизации, переэтерификации и фракционирования растительных масел;
3.3 партия масла, сдаваемого на склад из производства: количество масла одного вида, одного способа обработки, одного сорта или марки, выработанное за одну смену или сутки и оформленное одним документом, удостоверяющим его качество и безопасность;
3.4 партия масла на складе: количество масла одного вида, одного способа обработки, одного сорта или марки, содержащееся в одном баке маслохранилища или в однородной потребительской или транспортной упаковке;
3.5 партия масла, отгружаемого с предприятия-изготовителя: количество масла одного вида, одного способа обработки, одного сорта или марки, предназначенное к единовременной отгрузке и оформленное одним документом, удостоверяющим его качество и безопасность по результатам приемо-сдаточных испытаний.
Примечание. При транспортировании масла в цистернах партией считают каждую цистерну;
3.6 партия масла при экспортно-импортных поставках: количество масла, поставляемое единовременно и оформленное одним контрактом; может состоять из одной или нескольких партий или их частей, изготовленных разными предприятиями-изготовителями одной страны происхождения, в однородной транспортной или потребительской упаковке;
