МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
ГОСТ 13496.4-93
КОРМА, КОМБИКОРМА, КОМБИКОРМОВОЕ СЫРЬЕ
Методы определения содержания азота и сырого протеина
Fodder, mixed fodder and animal feed raw stuff.
Methods of nitrogen and crude protein determination
Взамен введен с 15 августа 2020 г. ГОСТ 13496.4-2019 с установлением переходного периода для ГОСТ 13496.4-93 до 01.02.2021 г. в соответствии с приказом Председателя Комитета технического регулирования и метрологии Министерства торговли и интеграции РК от 7 августа 2020 года № 291-од
Содержание
1 Отбор проб
2 Титриметрический метод определения азота по Кьельдалю (основной метод)
3 Фотометрический индофенольный метод определения азота
ПРИЛОЖЕНИЕ (обязательное). Определение содержания азота и вычисление содержания сырого протеина (ИСО 5983-79)
Настоящий стандарт распространяется на все виды кормов, комбикорма и комбикормовое сырье (за исключением минерального происхождения, дрожжей кормовых и паприна) и устанавливает титриметрический (по Кьельдалю) и фотометрический методы определения азота с последующим пересчетом результатов на сырой протеин.
Отбор проб
Отбор проб - по ГОСТ 13496.0, ГОСТ 13586.3, ГОСТ 13979.0, ГОСТ 27262.
2 Титриметрический метод определения азота по Кьельдалю (основной метод)
Сущность метода заключается в разложении органического вещества пробы кипящей концентрированной серной кислотой с образованием солей аммония, переведении аммония в аммиак, отгонке его в раствор кислоты, количественном учете аммиака титриметрическим методом и расчете содержания азота в исследуемом материале.
2.1 Аппаратура, материалы и реактивы
Весы лабораторные 2-го класса точности по ГОСТ 24104* с наибольшим пределом взвешивания 200 г.
________________
* С 1 июля 2002 г. вводится в действие ГОСТ 24104-2001 (здесь и далее).
Весы лабораторные 4-го класса точности по ГОСТ 24104 с наибольшим пределом взвешивания 500 г или другие весы того же класса точности.
Измельчитель проб растений ИПР-2.
Соломорезка марки ИСР-1 или других марок.
Сушилка проб кормов марки СК-1 или шкаф сушильный лабораторный с погрешностью поддержания температуры не более 5 °С.
Мельница лабораторная марки МРП-2 или других марок.
Сито с отверстиями диаметром 1 мм.
Электронагреватели или горелки газовые.
Установка типа Къельдаля или аппарат для отгонки аммиака с водяным паром (см. рисунки 1 и 2).
Рисунок 1
1 - колба вместимостью 1000 см3; 2 - капельная воронка вместимостью 100 см3; 3 - каплеуловитель;
4 - холодильник; 5 - приемная колба вместимостью 250 см3; 6 - подъемный столик;
7 - колбонагреватель или электроплитка с регулятором температуры,
или газовая горелка
Рисунок 1
Рисунок 2
1 - приемная колба; 2 - холодильник; 3 - каплеуловитель; 4 - отгонная колба; 5, 9 - воронки;
6, 7, 8 - краны; 10 - парообразователь
Рисунок 2
Капельница для индикатора.
Установка для титрования с бюреткой 2-го класса точности вместимостью 10, 25 или 50 см3 по ГОСТ 29252.
Ступки фарфоровые и пестик по ГОСТ 9147.
