Изменение № 1 к ГОСТ 26593-85
«Масла растительные. Метод определения перекисного числа»
Принято Межгосударственным Советом по стандартизации, метрологии и сертификации от 12 ноября 1998 г. № 14
Наименование стандарта изложить в новой редакции:
«Масла растительные. Метод измерения перекисного числа
Vegetable oils. Method for measurement of peroxide value».
На обложке и первой странице под обозначением стандарта исключить обозначение: (СТ СЭВ 4717-84).
Вводная часть. Второй абзац исключить; дополнить абзацами:
«Метод основан на реакции взаимодействия продуктов окисления растительных масел и жиров (перекисей и гидроперекисей) с йодистым калием в растворе уксусной кислоты и хлороформа и последующем количественном определении выделившегося йода раствором тиосульфата натрия титриметрическим методом.
Настоящий стандарт пригоден для целей сертификации».
Раздел 2 исключить.
Стандарт дополнить разделом - 2а;
«2а. Нормативные ссылки
| ГОСТ 61-75 | Кислота уксусная. Технические условия |
| ГОСТ 1770-74 | Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Технические условия |
| ГОСТ 4232-74 | Калий йодистый. Технические условия |
| ГОСТ 5471-83 | Масла растительные. Правила приемки и методы отбора проб |
| ГОСТ 6709-72 | Вода дистиллированная. Технические условия |
| ГОСТ 10163-76 | Крахмал растворимый. Технические условия |
| ГОСТ 20015-88 | Хлороформ. Технические условия |
| ГОСТ 24104-88 | Весы лабораторные общего назначения и образцовые. Общие технические условия |
| ГОСТ 25336-82 | Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и размеры |
| ГОСТ 25794.2-83 | Реактивы. Методы ириготовяенда титрованных растворов для окислительно-восстановительного титрования |
| ГОСТ 27068-86 | Натрий серноватистокислый (натрия тиосульфат) 5-водный. Технические условия |
| ГОСТ 29169-91 | Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки с одной отметкой |
| ГОСТ 29251-91 | Посуда лабораторная стеклянная. Бюретки. Часть 1. Общие требования». |
Раздел 3 изложить в новой редакции:
«3. Аппаратура, реактивы, материалы
Весы лабораторные по ГОСТ 24104 2-го класса точности с наибольшим пределом взвешивания 200 г.
Колбы Кн-1-250-29/32 ТХС по ГОСТ 25336.
Колба 1 (2)-1000-2 по ГОСТ 1770.
Стаканчики стеклянные цилиндрические для испытуемой пробы необходимой вместимостью (по массе пробы).
Бюретки 1-1(2, 3)-1(2)-5-О,02; 1-1(2, 3)-1(2}-10-0,05 по ГОСТ 29251.
Пипетки 1(2)-2-1 по ГОСТ 29169.
Цилиндры 1(3)-25, 1(3)-100 по ГОСТ 1770.
Секундомер по нормативному документу.
Часы песочные на 1 и 5 мин.
Хлороформ по ГОСТ 20015 евежеперегнанный.
Кислота уксусная по ГОСТ 61, х. ч., ледяная.
Калий йодистый по ГОСТ 4232, х. ч., раствор с массовой долей 50-55%, свежеприготовленный или проверенный по п. 7.1.
Натрий серноватистокислый (тиосульфат натрия) 5-водный по ГОСТ 27068, водный раствор молярных концентраций c (
) 
(0,01 н.) и с (
) (0,002 н.).
Стандарт-титры тиосульфата натрия по нормативному документу с массой вещества в ампуле, равной 0,1 г-зкв. - 0,1 г-моль.
