СТ РК 3455-2019
Продукция органическая
Термины и определения
Действие отменено с 1 июля 2024 г. в соответствии с приказом Председателя Комитета технического регулирования и метрологии Министерства торговли и интеграции РК от 29 декабря 2023 года № 549-НҚ
Взамен принят СТ РК 3455-2023
Содержание
1. Область применения
2. Нормативные ссылки
3. Термины и определения
3.1 Общие понятия
3.2 Виды органических пищевых продуктов
3.3 Подтверждение соответствия и инспекция
Алфавитный указатель терминов на русском языке
1. Область применения
Настоящий стандарт устанавливает термины и определения в области производства, состава и свойств пищевых органических продуктов и продуктов их переработки, произведенных из следующих источников, отвечающих требованиям органического производства:
- органического сельского хозяйства;
- водных экосистем;
- животноводства;
- пчелохозяйства.
2. Нормативные ссылки
Для применения настоящего стандарта необходимы следующие ссылочные нормативные документы:
СТ РК 3109-2017 Продукция органическая. Национальный знак соответствия органической продукции. Технические требования и порядок маркирования органической продукции.
СТ РК 3110-2017 Оценка соответствия. Требования к органам по подтверждению соответствия производства органической продукции и органической продукции.
СТ РК 3111-2017 Продукция органическая. Требования к процессу производства.
Примечание - При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов и классификаторов по ежегодно издаваемому информационному указателю «Нормативные документы по стандартизации» по состоянию на текущий год и соответствующим ежемесячно издаваемым информационным указателям, опубликованным в текущем году. Если ссылочный документ заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться замененным (измененным) документом. Если ссылочный документ отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.
3. Термины и определения
В настоящем стандарте применяются термины по СТ РК 3109, СТ РК 3110, СТ РК 3111, а также следующие термины с соответствующими определениями:
3.1 Общие понятия
| 3.1.1 Органическое производство: Совокупность видов деятельности, соответствующих методам и приемам, предусмотренным СТ РК 3111, результатом которой является органическая продукция. | kz en | органикалық өндіріс organic production |
| 3.1.2 Органическое сельское хозяйство: Единая система управления производством, которая позволяет поддерживать и улучшать санитарное состояние агроэкосистемы, в том числе биоразнообразие, биологический круговорот и биологическую активность почвы. | kz en | органикалық ауыл шаруашылығы organic agriculture |
