ГОСТ 16270-70 «Яблоки свежие ранних сроков созревания. Технические условия» (изм. 1-7)

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

ГОСТ 16270-70

Яблоки свежие ранних сроков созревания
Технические условия

Fresh apples of early ripening.
Specifications

Взамен введен ГОСТ 27572-87 в части промышленной переработки

Действие отменяется (ИУС № 11, 2023 г.)

Содержание

1. Технические требования

2. Правила приемки

2а. Методы определения качества

3. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение

1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

1.1. Яблоки в зависимости от качества подразделяют на два товарных сорта: первый и второй.

1.2. Яблоки каждого товарного сорта должны быть целыми, вполне развившимися, чистыми, без излишней внешней влажности, без постороннего запаха и привкуса.

1.1, 1.2. (Измененная редакция, Изм. № 4).

1.3. Яблоки должны соответствовать требованиям и нормам, указанным в таблице.

Примечания:

1. Съемная зрелость - степень зрелости, при которой плоды являются вполне развившимися и оформившимися, после уборки они способны дозреть и достигнуть потребительской зрелости.

2. Потребительская зрелость - степень зрелости, при которой плоды достигают наиболее высокого качества по внешнему виду, вкусу и консистенции мякоти.