СТ РК 1755-2020
Услуги торговли
Требования к персоналу
5. Требования к должностям и профессиям обслуживающего персонала
6. Требования к должностям и профессиям административного персонала
Настоящий стандарт устанавливает требования к обслуживающему и административному персоналу предприятий торговли различных видов и типов всех форм собственности.
Для применения настоящего стандарта необходимы следующие ссылочные документы по стандартизации:
СТ РК 1010-2002 Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования.
СТ РК 1012-99 Табачные изделия. Информация для потребителя. Общие требования.
СТ РК 1076-2002 Изделия парфюмерно-косметические. Информация для потребителя. Общие требования.
СТ РК 1753-2008 Торговля. Термины и определения.
Примечание - При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов и классификаторов по периодически издаваемому информационному указателю «Документы по стандартизации» по состоянию на текущий год и соответствующим периодически издаваемом информационном каталоге, опубликованном в текущем году. Если ссылочный документ заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться замененным (измененным) документом. Если ссылочный документ отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.
В настоящем стандарте применяются (используются) термины по СТ РК 1753, а также следующие термины с соответствующими определениями:
3.1 Торговое обслуживание: Деятельность продавца при непосредственном взаимодействии с покупателем, направленная на удовлетворение потребностей покупателя при приобретении товаров и/или оказании услуг.
Примечание - Взято из СТ РК 1753-2008.
3.2 Заведующий отделом (секцией): Административный персонал торгового предприятия, осуществляющий организацию, планирование и координацию деятельности отдела (секцией), направленной на сокращение сроков и затрат на ведение торговых операций, повышение качества торгового обслуживания.
3.3 Администратор торгового зала: Административный персонал торгового предприятия, осуществляющий руководство персоналом торгового зала (продавцами, продавцами-консультантами, кассирами).
3.4. Продавец продовольственных товаров: Обслуживающий персонал, который осуществляет продажу продовольственных товаров, подготовку товаров к продаже (проверяет наименование, количество, сортность, цены, состояние упаковки и правильность маркировки) а так же распаковку, осмотр внешнего вида, зачистку, нарезку, разделку и разруб товаров.
Демо – версия документа
