ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН
ПШЕНИЦА
Технические условия
СТ РК 1046-2001
Взамен введен с 1 июля 2009 г. СТ РК 1046-2008 (ИУС № 2, 2009 г.)
Содержание
1 Область применения
2 Нормативные ссылки
3 Определения
4 Классификация, основные параметры
5 Общие технические требования
6 Требования безопасности
7 Правила приемки
8 Методы контроля
9 Транспортирование и хранение
Приложение А Перечень основных сортов пшеницы, характеризующих тип
Приложение Б Состояние зерна по влажности и засорённости
Приложение В Библиография
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на зерно пшеницы, закупаемое субъектами всех форм собственности, поставляемое на продовольственные, непродовольственные цели и являющееся объектом международной торговли.
Настоящий стандарт устанавливает типы пшеницы, общие технические требования, требования безопасности для жизни и здоровья населения, животных и окружающей среды, а также правила приёмки, методы контроля, требования к транспортированию и хранению пшеницы.
Стандарт не предназначен для оценки семенного зерна пшеницы.
Обязательные требования к качеству зерна пшеницы изложены в разделах 4, 5, 6, 7, 8.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ 9353-90 Пшеница. Требования при заготовках и поставках.
ГОСТ 10840-64 Зерно. Методы определения натуры.
ГОСТ 10940-64 Зерно. Методы определения типового состава.
ГОСТ 10967-90 Зерно. Методы определения запаха и цвета.
ГОСТ 10987-76 Зерно. Методы определения стекловидности.
ГОСТ 12430-66 Продукция сельскохозяйственная. Методы отбора проб при карантинном досмотре и экспертизе.
ГОСТ 13496.11-74 Зерно. Метод определения содержания спор головневых грибов.
ГОСТ 13496.20-87 Комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения остаточных количеств пестицидов.
СТ РК 1054-2002 Зерно. Метод определения количества и качества клейковины в пшенице с использованием механизированных средств.
ГОСТ 13586.3-83 Зерно. Правила приемки и методы отбора проб.
ГОСТ 13586.4-83 Зерно. Методы определения зараженности и поврежденности вредителями.
ГОСТ 13586.5-93 Зерно. Методы определения влажности.
ГОСТ 26927-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения ртути.
ГОСТ 26930-86 Сырьё и продукты пищевые. Метод определения мышьяка.
ГОСТ 26931-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения меди.
ГОСТ 26932-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца.
ГОСТ 26933-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия.
ГОСТ 26934-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения цинка.
ГОСТ 27186-86 Зерно заготовляемое и поставляемое. Термины и определения.
ГОСТ 27676-88 Зерно и продукты его переработки. Метод определения числа падения.
ГОСТ 28666.1-90 Зерновые и бобовые. Определение скрытой зараженности насекомыми. Часть 1. Общие положения.
ГОСТ 28666.2-90 Зерновые и бобовые. Определение скрытой зараженности насекомыми. Часть 2. Отбор проб.
