СТ РК 1324-2010
Молоко питьевое
Общие технические условия
Взамен введен СТ РК 1324-2015
Действие было приостановлено в соответствии с приказом Председателя Комитета технического регулирования и метрологии Министерства индустрии и новых технологий РК от 19 марта 2012 года № 144-од
Действие возобновлено приказом Председателя Комитета технического регулирования и метрологии Министерства индустрии и новых технологий РК от 9 апреля 2012 года № 191-од
Содержание
1. Область применения
2. Нормативные ссылки
3. Термины и определения
4. Классификация
5. Общие технические требования
6. Правила приемки
7. Методы контроля
8. Транспортирование и хранение
9. Гарантия изготовителя
1. Область применения
Настоящий стандарт распространяется на молоко питьевое и молоко питьевое обогащенное витаминами А, С и Д2 (далее - продукт) упакованное в потребительскую тару и транспортную тару после термообработки или термообработанное в потребительской таре, изготавливаемое из коровьего молока и(или) молочных продуктов предназначенное для непосредственного использования в пищу.
(Измененная редакция, Изм. № 1).
2. Нормативные ссылки
Для применения настоящего стандарта необходимы следующие ссылочные нормативные документы:
СТ РК 1.9-2007 Порядок применения международных, региональных и национальных стандартов иностранных государств, других нормативных документов по стандартизации в Республике Казахстан
СТ РК 1010-2008 Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования
СТ РК 1760-2008 Молоко коровье. Технические условия
ГОСТ 8.579-2002 Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и импорте
ГОСТ 37-91 Масло коровье. Технические условия
ГОСТ 1349-85 Консервы молочные. Сливки сухие. Технические условия
ГОСТ 2493-75 Калий фосфорнокислый двузамещенный 3-водный. Технические условия
ГОСТ 2874-82 Вода питьевая. Гигиенические требования и контроль качества
ГОСТ 3622-68 Молоко и молочные продукты. Отбор проб и подготовка их к испытанию
ГОСТ 3623-73 Молоко и молочные продукты. Методы определения пастеризации
ГОСТ 3624-92 Молоко и молочные продукты. Титриметрические методы определения кислотности
ГОСТ 3625-84 Молоко и молочные продукты. Методы определения плотности
ГОСТ 4172-76 Натрий фосфорнокислый двузамещенный 12-водный. Технические условия
ГОСТ 4495-87 Молоко цельное сухое. Технические условия
ГОСТ 5538-78 Калий лимоннокислый 1-водный. Технические условия
ГОСТ 5867-90 Молоко и молочные продукты. Методы определения жира
ГОСТ 7047-55 Витамины А, С, Д, В2, PP. Отбор проб, методы определения витаминов и испытания качества витаминных препаратов
ГОСТ 8218-89 Молоко. Метод определения чистоты
ГОСТ 9225-84 Молоко и молочные продукты. Методы микробиологического анализа
ГОСТ 13264-88 Молоко коровье. Требования при закупках
ГОСТ 13513-86 Ящики из гофрированного картона для продукции мясной и молочной промышленности. Технические условия
