СТ РК 2179-2011
Масло пальмовое рафинированное дезодорированное для пищевой промышленности
Технические условия
ГОСТ Р 53776-2010 «Масло пальмовое рафинированное дезодорированное для пищевой промышленности. Технические условия», MOD
Содержание
1. Область применения
2. Нормативные ссылки
3. Термины и определения
4. Общие технические требования
5. Правила приемки
6. Методы контроля
7. Транспортирование и хранение
Приложение А (обязательное)
Приложение Б (информационное). Расчет энергетической ценности
Библиография
1. Область применения
Настоящий стандарт распространяется на пальмовое рафинированное дезодорированное масло, используемое в качестве сырья для пищевой промышленности (далее - пальмовое масло).
Требования к качеству и безопасности изложены в 4.1.1 - 4.1.4, 4.2.4; требования в части маркировки - в 4.3.
2. Нормативные ссылки
Для применения настоящего стандарта необходимы следующие ссылочные нормативные документы:
СТ РК 1.9-2007 Государственная система технического регулирования Республики Казахстан. Порядок применения международных, региональных и национальных стандартов иностранных государств, других нормативных документов по стандартизации в Республике Казахстан.
СТ РК ГОСТ Р 51301-2005 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-волътамперометрические методы определения содержания токсичных элементов (кадмия, свинца, меди и цинка).
СТ РК ГОСТ Р 51962-2005 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-волътамперометрический метод определения массовой концентрации мышьяка.
СТ РК ИСО 662-2008 Жиры и масла животные и растительные. Определение содержания влаги и летучих веществ.
СТ РК 1623-2007 Радиационный контроль. Стронций-90 и цезий-137. Пищевые продукты. Отбор проб, анализ и гигиеническая оценка.
ГОСТ 8.579-2002 Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и импорте.
ГОСТ 5472-50 Масла растительные. Определение запаха, цвета и прозрачности.
ГОСТ 5475-69 Масла растительные. Метод определения йодного числа.
ГОСТ 5477-93 Масла растительные. Методы определения цветности.
ГОСТ 5480-59 Масла растительные и натуральные растительные кислоты. Метод определения мыла.
ГОСТ 5481-89 Масла растительные. Методы определения нежировых примесей и отстоя.
ГОСТ 9142-90 Ящики из гофрированного картона. Общие технические условия.
ГОСТ 10766-64 Масло кокосовое. Технические условия.
ГОСТ 11812-66 Масла растительные. Методы определения влаги и летучих веществ.
ГОСТ 13511-2006 Ящики из гофрированного картона для пищевых продуктов, спичек, табачных изделий и моющих средств. Технические условия.
ГОСТ 13515-91 Ящики из тарного плоского склеенного картона для сливочного масла и маргарина. Технические условия.
ГОСТ 13516-86 Ящики из гофрированного картона для консервов, пресервов и пищевых жидкостей. Технические условия.
ГОСТ 14192-96 Маркировка грузов.
