ГОСТ 22-94
Сахар-рафинад
Технические условия
Взамен принят ГОСТ 31361-2008 (ИУС № 10 2008 г.)
Содержание
1. Область применения.
2. Нормативные ссылки.
3. Технические требования.
4. Требования безопасности.
5. Требования охраны окружающей среды.
6. Правила приемки и методы контроля.
7. Транспортирование и хранение.
Приложение
1. Область применения.
Настоящий стандарт распространяется на сахар-рафинад - пищевой продукт, представляющий собой дополнительно очищенный (рафинированный) сахар в виде кусков (кусковой сахар-рафинад), кристаллов (рафинированный сахар-песок и сахароза для шампанского) и измельченных кристаллов (рафинадная пудра), предназначенный для реализации в торговой сети, промышленной переработки и других целей.
Обязательные требования к качеству продукции, обеспечивающие ее безопасность для жизни, здоровья населения, требования безопасности, охраны окружающей среды изложены в пунктах 3.2.10, 4.1, 5.1, 5.2, 5.3, 5.4.
Коды ОКП указаны в приложении А.
2. Нормативные ссылки.
В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие нормативные документы:
ГОСТ 12.1.005-88 ССБТ. Общие санитарно-гигиеннческие требования к воздуху рабочей зоны;
ГОСТ 12.2.124-90 ССБТ. Оборудование продовольственное. Общие требования безопасности;
ГОСТ 21-78 Сахар-песок. Технические условия;
ГОСТ 1760-86 Подпергамент. Технические условия;
ГОСТ 2226-88 Мешки бумажные. Технические условия;
ГОСТ 2228-81 Бумага мешочная. Технические условия;
ГОСТ 3282-74 Проволока стальная низкоуглеродистая общего назначения. Технические условия;
ГОСТ 3560-73 Лента стальная упаковочная. Технические условия;
ГОСТ 6034-74 Декстрины. Технические условия;
ГОСТ 6309-87 Нитки хлопчатобумажные швейные. Технические условия;
ГОСТ 7247-90 Бумага для упаковывания продукции на автоматах. Технические условия;
ГОСТ 7362-78 Бумага перфокарточная. Технические условия;
ГОСТ 7625-86 Бумага этикеточиая. Технические условия;
ГОСТ 7933-89 Картон коробочный. Технические условия;
ГОСТ 8273-75 Бумага оберточная. Технические условия;
ГОСТ 8516-78 Мешки тканевые для сахара. Технические условия;
ГОСТ 10354-82 Пленка полиэтиленовая. Технические условия;
ГОСТ 10459-87 Бумага-основа для клееной ленты. Технические условия;
ГОСТ 12301-81 Коробки из картона, бумаги и комбинированных материалов. Общие технические условия;
ГОСТ 12303-80 Пачки из картона, бумаги и комбинированных материалов. Общие технические условия;
ГОСТ 12569-85 Сахар. Правила приемки и методы отбора проб;
ГОСТ 12570-67 Сахар. Метод определения влаги и сухих веществ;
ГОСТ 12571-86 Сахар. Метод определения сахарозы;
ГОСТ 12573-67 Сахар. Метод определения ферропримесей;
ГОСТ 12575-86 Сахар. Методы определения редуцирующих веществ;
ГОСТ 12576-89 Сахар. Методы определения внешнего вида, запаха, вкуса и чистоты раствора;
ГОСТ 12577-67 Сахар-рафинад. Методы определения крепости и продолжительности растворения в воде;
ГОСТ 12578-67 Сахар-рафинад. Методы определения мелочи;
